发酵过程理性放大

传统的生物过程工业放大主要是根据经验放大，例如单位体积功率相等、单位体积通气比相同等。但是细胞代谢过程与流场特性的时变性及二者的相互作用，会对生物过程的放大造成重大影响。
实验室通过多参数检测技术以及在线计算机控制与数据处理技术，构建动态环境下的细胞动力学模型。此外运用计算流体力学（CFD）技术对工业规模反应器环境变量、流场特性等进行模拟，并在此基础上将动力学模型整合到CFD的计算过程中，从而在生产之前有效预测工业规模反应器，并指导反应器的结构设计和工艺的改进。形成了一套有效的发酵过程理性放大方法。